Piekarnia – Cukiernia Ignacy Polański

Jest rok 1996 w miejscowości Zubrzyca Górna, Ignacy Polański wraz z żoną Ireną zakłada rodzinną firmę Polański. Przez kolejne lata firma bardzo prężnie się rozwija, zdobywa nowe rynki zbytu, tworzy technologie i nowe miejsca pracy. Początkowo produkcja opiera się wyłącznie na produktach piekarniczych, których atutem jest fakt, iż produkowane są w wyniku naturalnej wielofazowej fermentacji kwasu zawierającego zdrowe kultury bakterii kwasu mlekowego, wspomagające metabolizm i właściwa pracę układu trawiennego. Z czasem poszerzona zostaje działalność o wyroby cukiernicze, bazujące na tradycyjnym, domowym smaku.

Te technologie utrzymywane są do dnia dzisiejszego i tworzą markę firmy.

Ignacy Polański Firma Produkcyjno-Handlowo-Usługowa B. Polański, D. Pluta, A. Waresiak
Zubrzyca Górna 15 b, 34-484 Zubrzyca Górna
www.polanski.biz.pl

OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W BOCHNI

ZAMOJSKIE ZAKŁADY ZBOŻOWE

Piekarnia Piskorek Sp. z o.o. Sp.K

Od ponad 80 lat smak chleba od Piskorka gości na lokalnych stołach. Przez ten czas kolejne pokolenia piekarzy z Nowej Wsi nieprzerwanie kontynuowały tradycje przodków oraz zbudowały silną markę kojarzącą się z jakością i rzemiosłem.

Dziś, jako czwarte pokolenie pragniemy podzielić się z Państwem owocem pracy całej rodziny Piskorek – smakiem prawdziwego pieczywa na zakwasie, takim samym jak w momencie, gdy pradziadek Antoni wypiekał pierwszą partię pieczywa w latach 30. ubiegłego wieku.

Piekarnia Piskorek Sp. z o.o. Sp.K
ul. Oświęcimska 65, 32- 651 Nowa Wieś
www.piskorek.pl

Piekarnia Złoty Kłos Palonek – Brożek Sp.j.

Smaczne wyroby powstają dzięki autentycznej pasji tworzenia i rzetelnemu podejściu do fachu piekarskiego i cukierniczego całego zespołu wykwalifikowanych pracowników.

Pieczywo jest wytwarzane na naturalnych zakwasach według własnych receptur i technologii, opartych na starodawnych recepturach polskich chlebów i ciast. Używane do produkcji surowce są starannie dobierane i selekcjonowane. Szeroki asortyment oferowanych wyrobów umożliwia sprostanie różnorodnym gustom klientów.

Piekarnia Złoty Kłos Palonek – Brożek Sp.j.
ul. Jagiellońska 33A, 32-410 Dobczyce
www.zlotyklos.com.pl

MANUFAKTURA ŻURU I BARSZCZU

Nasza firma, mimo iż prowadzi ją młody i kreatywny zespół, ma ogromne tradycje. W 1938 roku nasz pradziadek Antoni założył w Nowej Wsi piekarnię, którą prowadzimy do dzisiaj. Zaczął on wyprowadzać zakwas na chleb. Właśnie ten zakwas używamy do produkcji żuru. Jest on wyprowadzany nieprzerwanie od momentu, gdy pradziadek zamieszał pierwszą dzieżę zakwasu.

ul. Oświęcimska 65, 32- 651 Nowa Wieś
www.piskorek.pl

Barszcz biały na oryginalnym zakwasie but. PET 500ml

Barszcz biały na oryginalnym zakwasie szkło 500ml

Barszcz czerwony kiszony szkło 500ml

Żur na oryginalnym zakwasie 3L Horeca

Żur na oryginalnym zakwasie but. PET 500ml

Żur na oryginalnym zakwasie szkło 500ml

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej

Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej położona jest w rejonie Beskidu Wyspowego. Specjalizuje się w produkcji serów dojrzewających typu holenderskiego oraz twarogów.

Surowiec do produkcji wyrobów pozyskiwany jest od krów wypasanych na pastwiskach górskich. Ten atut ekologiczny jest podstawą do produkcji artykułów o wyjątkowych cecha zdrowotnych smakowych.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej
Starodworska 7, 34-600 Limanowa
www.osm-limanowa.pl

Prospona Sp. z o.o.

Wieloletnie doświadczenie i znajomość rynku pozwoliła nam stać się liderem wśród polskich przedsiębiorstw, specjalizujących się w produkcji owocowych dodatków dla branży spożywczej. O sukcesach świadczy obecność produktów PROSPONA na rynkach ponad 30 krajów całego świata m.in. USA, Kanada, Australia, Wielka Brytania, Korea.

Prospona Sp. z o.o.
ul. Węgierska 11, 33-300 Nowy Sącz
www.prospona.pl

ŻUR PISKOREK SP. Z O.O.

W naszej rodzinie od pokoleń dbaliśmy o smak. To on zapraszał wszystkich do stołu. To z nim związane są rodzinne wspomnienia. Dzielimy się nim od 1938 roku. Nasze tradycyjne żury i barszcze na zakwasie zna każda Polska rodzina – na co dzień i od święta – dzieląc wspólne posiłki. To wielkie zobowiązanie. Dlatego tworzymy nasze żury i barszcze tak, jak sami chcemy jeść. Szczerze i zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Wierzymy, że to co doskonałe nie wymaga ulepszaczy. Wystarczy tylko dbać o tradycję, którą zostawili nam w spadku nasi przodkowie.

Żur Piskorek Sp. Z o.o.

Ul. Żwirki i Wigury 25 32-650 Kęty

Olejowy Raj

Posiadamy 10 rodzajów produktów. Oleje roślinne tłoczone na zimno charakteryzują się wyrazistym smakiem i kolorem. Zachowują właściwości charakterystyczne dla wykorzystywanego surowca.

Olejowy Raj
ul. Przemysłowa 1, 16-010 Wasilków
www.olejowyraj.pl

Zakład Produkcyjno-Handlowo-Usługowy „ELIMEX” Jacek Pabis

ZPHU „ELiMEX”, firma rodzinna rozpoczęła działalność w 1990 roku jako dystrybutor mięsa i wędlin. Spełniając życzenia i wymagania naszych klientów od 2009r. rozpoczęliśmy produkcję własnych, wysokiej jakości wędlin, wędzonek i wyrobów garmażeryjnych opartych na tradycyjnych, staropolskich recepturach.

Dysponujemy własnym, atrakcyjnym „stołem wiejskim”. Zapraszamy do naszego sklepu firmowego w Trzebini przy ul. Kościuszki 45A (obok „Biedronki”), który od rana kusi zapachem pieczonych mięs i dymu z wędzarni.

Zakład Produkcyjno-Handlowo-Usługowy „ELIMEX” Jacek Pabis
ul. Krakowska 112, 32-546 Młoszowa
www.elimex.com.pl

Wyrób Wędlin Tradycyjnych WOLAREK

Rodzinna firma Wolarek oparta jest na tradycji, niepowtarzalności i niezmienności przekazywanych od pokoleń receptur, pozwalających przygotowywać specjalnie dla Państwa wędliny najwyższej jakości.

Od pokoleń pozostajemy wierni sprawdzonej recepturze – nasze wędliny poddajemy wędzeniu nad ogniskiem, wyłącznie dymem olchowym i bukowym. Dbając o jakość na każdym z etapów ich wyrabiania, starannie selekcjonujemy dostawców drewna do naszych wędzarni.

Wyrób Wędlin Tradycyjnych WOLAREK S.J. B. Wolarek, W. Wolarek
Nowa Wieś Szlachecka 224 32-060 Liszki
www.wolarek.pl

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej zajmuje się skupem mleka, jego przetwórstwem i prowadzi handel hurtowy i detaliczny.

Nasze asortymenty cechuje duża zawartość białka, witamin, składników mineralnych oraz to, że spełniają wymagania w zakresie środków spożywczych stosowanych w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej
36-220 Jasienica Rosielna 208
www.osm-jasienica-rosielna.pl

Zakład Przetwórstwa Mleczarskiego Dominik Sp. z o.o.

Zakład Przetwórstwa Mleczarskiego „DOMINIK” Sp. z o.o. to jedna z niewielu prywatnych mleczarni w Polsce południowej.
Powstała w 1992 roku.

Dzisiaj „DOMINIK” Sp. z o.o. to zakład przetwórczy oraz duża hurtownia nabiałowa w Nowym Sączu, w której produkty własne uzupełniane są o najwyższej jakości szeroki asortyment produktów znanych i cenionych polskich producentów artykułów mleczarskich.

Zakład Przetwórstwa Mleczarskiego Dominik Sp. z o.o.
Dąbrowa 6a, 33-311 Wielogłowy
www.zpm-dominik.pl