O producencie

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Skale prowadzi swoją działalność już od 55 lat, znajduje się na terenie Jury Krakowsko-Częstochowskiej na płaskowyżu ojcowskim, gdzie są silnie zakorzenione tradycje rolnicze.

Jesteśmy niedużą spółdzielnią o niewielkim przerobie surowca, dlatego większość procesów technologicznych przeprowadzanych jest od wielu lat metodami tradycyjnymi od których duże zakłady odchodzą, gdyż są mało wydajne. Dzięki tradycyjnym procesom technologicznym uzyskujemy produkty o naturalnych walorach smakowych i zdrowotnych. Tradycyjnych procesy produkcji są mało skomplikowane lecz bardzo kosztowne oraz wymagające czasu i cierpliwości pracowników, aby produkt w pełni spełniał walory jakościowe i zdrowotne.

Do produktów stosujemy tylko naturalne dodatki, przede wszystkim wyselekcjonowane żywe kultury bakterii kwasu mlekowego, naturalne przyprawy ziołowe. wsady owocowe. Właściwy smak, zapach, wygląd jest wynikiem naturalnych procesów technologicznych i wysokiej jakości surowca, które pochodzi tylko z naszych terenów skupowych zlokalizowanych w sporej części na obrzeżach Ojcowskiego Parku Narodowego.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Skale
ul. Wolbromska 88, 32-043 Skała
www.osmskala.pl

Nagrodzone produkty

• KEFIR JURAJSKI NATURALNY 1 L
• KEFIR SKALSKI 2% 400 G
• MASŁO SKALSKIE TRADYCYJNE 200 G
• MASŁO EXTRA POLISH BUTTER 200 G
• TWARÓG JURAJSKI PÓŁTŁUSTY KRAJANKA
• TWARÓG OJCOWSKI TŁUSTY KLINEK
• SER SMAKOSZ ZIOŁOWY KLINEK
• SEREK JURAJSKI KANAPKOWO-SAŁATKOWY W ZIOŁACH