O producencie

Zakład Przetwórstwa Mięsnego "Płatek" oficjalnie został zarejestrowany w roku 1992 jako jednoosobowa firma. W 2011 roku został przekształcony w formę Spółki Jawnej, ale produkcja wędlin i wędzonek trwa nieprzerwanie od lat 50-tych ubiegłego wieku. Wyrobem wędlin i wędzonek zajmował się ówcześnie ojciec i dziadek obecnych właścicieli Zakładu Władysław Płatek, który uczył się u mistrza wędliniarstwa Władysława Przebindy. Nazwisko to jest znane obok innych wytwórców kiełbasy lisieckiej, która była i jest wytwarzana z najlepszych gatunków mięsa i odpowiednio rozdrabniana.

Obecni właściciele bazują nadal na doświadczeniu ojca i dziadka. W zmodernizowanym Zakładzie zachowali jednocześnie znakomitą jakość jak również tradycję. Oferowane wyroby są wytwarzane zgodnie z obowiązującymi wymogami GMP i GHP. Ponadto w firmie został wdrożony systemu HACCP. W ciągu tych kilkunastu lat działalności poszerzyliśmy asortyment, produkcja dynamicznie wzrasta.

Wyroby Zakładu są produkowane bez żadnych dodatków chemicznych i wędzone w wędzarniach naturalnych, opalanych drzewem odpowiedniego gatunku i jakości. Wyroby gwarantują jedyny w swoim rodzaju smak i zapach.


Płatek sp.j. Przetwórstwo mięsne
Nowa Wieś Szlachecka, ul. Gościniec 4
www.masarniaplatek.pl

Nagrodzone produkty

• KIEŁBASA WIEJSKA EXTRA
• KIEŁBASA LISIECKA
• KIEŁBASA MAŁOPOLSKA
• SCHAB TRADYCYJNY
• KIEŁBASA WIEPRZOWO-CIELĘCA
• SZYNKA WIEJSKA WĘDZONA
• SOPOCKA WĘDZONA