Wszystkie surowce używane do produkcji żuru pochodzą od polskich rolników. Zarówno świeży czosnek jak i mąki posiadają certyfikaty jakości (oświadczenie o braku GMO- czosnek) Półkwas wyprowadzany jest na Piekarni niezmiennie od 1938r. daje to gwarancję jakości i niezmienności produktu.
Półkwas w połączeniu ze wszystkimi ze wszystkimi surowcami, ściśle według receptury, poddawany jest procesowi kiszenia. W tym czasie żur nabiera niepowtarzalnych właściwości smakowych. Jego wyrazisty charakter został doceniony przez naszych klientów na wielu konkursach.
Certyfikat Agro Polska 2020
